PIRAMID CHEESE LAYER 1

similar to piramid cheesecake yang satu lagi cuma di ubah dengan menggunakan salted cheese biskut

500GM CHEESE PHILADEPHIA
150GM BUTTER
1 TIN SUSU MANIS
4 BUNGKUS BISKUT SALTED CHEESE
1 BOTOL KECIL SUSU SEGAR
AMBIL SEDIKIT ADUNAN CHEESE DAN MASUKKAN NESTUM KUAR RATA DAN SEBATI - OPTIONAL

CARANYA

ALAS ACUAN DENGAN PLASTIK ATAU ALUMINIUM FOIL

PUKUL CHEESE, SUSU DAN BUTTER SEHINGGA SEBATI
MASUKKAN 3 SENDUK ADUNAN CHEESE KEDALAM ACUAN DAN DI SAPU RATA
CELUPKAN BISKUT CHEESE KEDALAM SUSU SEGAR
SUSUNKAN BISKUT DIATAS ADUNAN CHEESE DIDALAM ACUAN TADI
SAPUKAN ADUNAN CHEESE YANG DIGAUL DENGAN NESTUM DIATAS BISKUT YANG TELAH DISUSUN
ULANGI PROCESS SEHINGGA HABIS, MASUKKAN KEDALAM FREEZER DAN BIAR KAN MENGERAS SEBELUM DI POTONG. JIKA SUKA TOPPING KAN DENGAN GANACHE

GANACHE

300GM COOKING CHOCOLATE
200GM WHIPPING CREAM
1 TSP BUTTER

DOUBLE BOIL OR MICROWAVE AND STIR WELL.