CREAM PUFF AZLINAMO

The only recipe yang tak pernah gagal.
CREAM PUFF Credit to : AZLINAMO

A
375 gm air
150 gm mentega
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula caster

B
300 gm tepung gandum
375 gm telur

cara2nya

Masukan bahan A kedalam periuk dan masak sehingga mendidih.
masukan bahan B,padam kan api dan kacau adunan tadi dengan sudip kayu.
masukan bahaan tadi kedalam mangkuk besar dan pukul perlahan(dalam hati kira 1 sampai 10)sampai aje no 10...terus masukan telur tadi...heheh...

Pukul adunan tadi sampai sebati.

masukan adunan tadi kedalam piping beg dan guna nozzel bintang,buat bulat2 macam huruf O..

jangan lupa gris tray dulu dengan shortening ye..
Bakarlah dengan suhu 160 celcius,selama 25 minit/sampai masak.
di larang sama sekali membuka pintu oven sebelum puff tu berwarna kekuningan..


boleh buat inti kastad or just pipe in cream cheese.