SPONGE CAKE

Makcik try this span coklat and the result pon boleh tahan. the best word is superb. for the time being i stick to this one. simple and easy. The recipe I just copy paste. For acuan 9 x 9 u have to double the ingredient.


KEK SPAN COKLAT Sweet4ever@Myresipi

Bahan-bahan ( 1 biji kek 1/2 kg kot )

Bahan A
4 biji telur(elok gred B)
120g gula kastor
1 camca besar ovallate
1 camca besar mayonis original yg putih
----

Bahan B (satukan semua n ayak)
80g tepung gandum
20g serbuk koko
20g tepung jagung
1 camca teh baking powder
----

Bahan C
65g butter cair-

Cara-cara
Satukan semua bahan B n ayak 5 kali. ketepikan -WAJIB
Satukan semua bahan A dlm 1 mangkuk n putar dgn mixer smpai jadi putih gebu .dlm 15 minit gak - kelajuan paling maksimum.
Kemudian tambah bahan B yang telah diayak tadi. campak sumer sekali,putar lagi sampai sebati 2,3 minit jer
Pastu tambah bahan C plak. Putar lagi 2,3 minit.
lumur loyang dgn minyak n tabur tepung gandum,ketuk2 sikit supaya tepung rata...barulah tuang adunan kek.

panas kan dulu oven 15 minit. 170⁰C selama 45 minit guna api atas bawah.lepas 45 min