PINEAPPLE ENZYMES

Harap harap makcik tak salah sebab lupa nak letak lemon.
kena tunggu 3 bulan untuk rasa enzyme yang enak

GARBAGE ENZYMES

SEGALA BENDA LIKE KULIT BUAH BUAHAN, CARROT, KULIT NENAS, KULIT BETIK..APA APA SAJA YANG BERGELAR BUAH & SAYUR. ELOK UNTUK DIJADIKAN BAJA.


How to Make Garbage Enzyme

Black sugar is needed for making garbage enzyme. Brown or any raw unprocessed sugar can also be used but never use white sugar.

Kitchen waste is another ingredient used for the production of garbage enzyme. Leftover cooked food from meals like vegetables is usable too but rinse off any gravy or sauces from them first before using. Never use any kind of meat! Fruit skins should be taken from fruits like apple, orange, pineapple, pear, watermelon, grape, lemon, guava but don't use durians!

An example: Add 300g of sugar + 900g of fruit skins + 3000g of water and mix well in a 5000cc plastic bottle and cap tightly. Keep in a cool dry place at room temperature. Release the gases formed once a day for the first month. Make sure it is re-capped tightly each time after the gas release. For the 2nd and 3rd months, only release any gases if necessary. Sometimes, there is a white layer on the surface of the enzyme solution during fermentation. Should worms appear in your enzyme solution, don't panic. Add in a handful of sugar, mix well and cap the bottle tightly. They will disappear overnight!

These bottles contain kitchen waste with sugar and water. Fermentation will take place in the bottles for 3 months. Then after filtration and removal of the residue, garbage enzyme is obtained. The residue can be used again for a new batch of production by adding fresh garbage. The residue can also be dried, then blended and buried in the ground as a fertilizer.


OR

Here’s the garbage enzyme formula:-
1kg Black/Brown Sugar
3Kg Kitchen waste (Fruits skin/vege/pandan leaves, don’t use meat, else it will be very smelly!!)
10 litre of water

If you have more kitchen waste, say 6kg, then you should use 2kg of black sugar and 20 litre of water. Just calculate accordingly.

Tetamu tak di Undang

Tetamu tak diundang.. berenang renang di dalam kolam Ikan

patut lah anak ikan ku tak menjadi






sekarang dah jadi penempatan dia pulak.. huhuhu

NONI (MENGKUDU) ENZYMES

INI LAH BUAH NONI ATAU MENGKUDU. BANYAK TERDAPAT DI KAWASAN RUMAH KITA SEMUA, SAMADA TUMBUH DI TANAM ATAU TUMBUH LIAR (BIJI DI BAWA OLEH BURUNG) SETELAH MELIHAT YOUTUBE..TERINGIN BENAR NAK MERASA ENZYME NONO INI. DULU PERNAH BUAT JUS MENGKUDU DICAMPUR GARAM DAN GULA. RASANYA TAK BERAPA NAK NGAM DI TEKAK DAN HARI INI MAKCIK CUBA NAK BUAT ENZYME.




SO SELEPAS 3 BULAN NANTI MAKCIK KOMEN KAN RASANYA. WISH ME LUCK

after dab dub dab dub tunggu makcik punya test lab for pap smear and medical check up, last week @ 19/1/2011 dapat result. ALhamdulilah what i'm worried for my pap smear result bagus - at least its stated *satisfactory*.
Last 2 year makcik buat di klinik yang lain and this year i wants to get another opinion of the other doctor. I like this doctor - Dr Rakesh sebab he explained one by one (and in detail with example) . Tak seperti Dr Sim yang tak berapa into the detail when come to the medical result.

Selepas explained about the pap smear test he explained on my medical check up result which banyak yang colour pink. (they highlighted it with pink) and the doctor said it wasnt so impressive.

cholesterol - waduh..tinggi
banyak jugak yang dia bla bla bla but my mind was away after Doctor Rakesh said I have the symptons of Thalasemia threat *(which after he explained about my blood count) Its was my daugther yang makcik teringat. She went for medical check up untuk ke University and the doctor found of the same too. All this while I pointed it to my husband gene (Ampun dahLing) and that day it was me. Dr Rakesh asked me to do the second medical check up to trace how bad is the thalasemia. Either its just a threat.Wait wait...wait.. Alhamdulilah.. syukur kepada ALLAH, nasib baik my dahLing tidak mengalami Thalasemia. .What will happened if both of us a carrier. And what will happened to my beautiful daughter and sons.
Alhamdulilah. ALLAH masih sayang kan makcik dan keluarga.

Now its about my lovely daughter yang ada the same signed. Not only her, maybe my sons too. makcik kena buat medical check up untuk mereka semua. Harap its just a threat. And harap ianya tidak mendatangkan masalah untuk mereka di masa hadapan.

Oh since my pap smear was satisfactory, another check up kena buat. Bukan thalasemia. Tomorrow kalau ada keberanian, I will go to the clinic. *as if makcik suka sangat jumpa doktor kan*
I need guts, I need it more. Harap test ini pun negative. Insyaallah.

Ya ALLAH YA RAB
*Jika semua kesakitan yang ada ini adalah atas kesalahan dan dosa dosa ku yang lampau,
atas kesalahan dan dosa dosa yang ku lakukan pada kedua ibu bapa ku
atas kesalahan dan dosa dosa yang ku lakukan pada saudara saudara ku
atas kesalahan dan dosa dosa yang ku lakukan pada anak anak ku
atas kesalahan dan dosa dosa yang ku lakukan pada insan insan lain

maka aku memohon kau ampun kan segala kesalahan dan dosa dosa ku. Berikan kesembuhan pada penyakit yang datang kepada kami Ya ALLAH.

dan jika di antara anak anak ku sakit kerana kesalahan dan dosa dosa kami sebagai orang tuanya, Ya ALLAH, aku mohon ampun kepada mu YA ALLAH. Aku mohon agar engkau berkenan menyembuh penyakit anak anak kami YA ALLAH. Agar kami sekeluarga lebih sujud kepadamu. Amin Rabbil Alamin.

RABBANA ATINA FIDDUN YA HASANAH WAFIL AKHIRATI HASANAH WAQINA AZABANNAR,
WASALLAHU 'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD WA ALA ALIHI WASAHBIHI AJMAI'IN.
SUBHANA RABBIKA RABBIL IZZATI AMMA YASIFUN WASALAMUN 'ALAL MURSALIN WALHAMDULILAHI RABBIL 'ALAMIN.

YA TUHAN KAMI, KURNIAKAN LAH KAMI KEBAJIKAN DI DUNIA DAN JUGA DI AKHIRAT SERTA PELIHARALAH KAMI DARI AZAB API NERAKA. ALLAH SENTIASA MENURUNKAN RAHMATNYA KE ATAS PENGHULU KITA NABI MUHAMMAD (S.A.W) KELUARGA DAN SAHABAT KESEMUANYA. MAHA SUCI ENGKAU, TUHANKU, YANG MEMPUNYAI KEMULIAAN DARIPADA APA YANG MEREKA SIFATKAN . SELAMAT SEJAHTERA KE ATAS SELURUH PARA UTUSAN DAN SEGALA PUJI ADALAH UNTUK ALLAH, TUHAN PEMERINTAH ALAM.

KEK LAPIS PRUNE

KEK LAPIS PRUNE

Bahan A
16 biji kuning telor (telor yang disimpan di dalam peti sejuk semalaman)
4 biji putih telor
150gm gula halus
180gm tepung hong kong
1 sudu makan ovallate
Perisa vanilla 1 sudu kecil

Bahan B
450 gm mentega
5 sudu makan susu pekat manis
1 tin kecil serikaya

1 atau 2 packet buah prune - di buang kulit dan di hiris halus

Caranya:-

Pukul bahan A sehingga kembang, gebu dan putih aka ringan menggunakan mixer kenwood
Pukul bahan B hingga kembang dan putih
Satukan kedua adunan dan di pukul sebati.

Selepas adunan di satukan dan boleh di beri perisa yang di sukai dan juga pewarna yang di gemari.
Sediakan acuan (gris dan lapik kan dengan kertas minyak)..sudukan 4 camca adunan dan di bakar grill dalam ketuhar bersuhu 250 c selama 3 minit atau sehingga permukaan kek kekuningan (depend dengan oven masing masing - menggunakan api grill atas sahaja ) tabur kan hirisan buah prune di atas permukaan nya. lapis lagi.(3 kali lapisan kemudian di tabur dengan hirisan prune - ulangi proses sehingga habis)
Ulangi process sehingga habis

KEK LAPIS KEJU

KEK LAPIS KEJU

15 BIJI KUNING TELOR
9 BIJI PUTIH TELOR
3 SUDU BESAR SUSU PEKAT
600 GM MENTEGA – DI PUKUL BERASINGAN
75 GM TEPUNG JAGUNG
450 GM GULA
375 GM TEPUNG HONGKONG
3 SUDU BESAR OVALLATE
1 PACKET KEJU – DI PARUT DAN DI TABOR DIATAS SETIAP LAPISAN atau cream cheese
(kalau menggunakan cream cheese, pukul sekali dengan mentega)

CARANYA:-
TELOR DAN GULA DI PUKUL SEHINGGA NAIK. MASUKKAN SUSU DAN DI PUKUL LAGI. MASUKKAN TEPUNG HONG KONG DAN TEPONG JAGUNG.

KEMUDIAN MASUKKAN OVALLATE. DI PUKUL LAGI AKHIR SEKALI MASUKKAN MENTEGA YANG TELAH DI PUKUL TADI. GAUL SEHINGGA RATA.

BAKAR DENGAN API ATAS DAN SETIAP LAPISAN DI TABUR KEJU PARUT. BAKAR SEHINGGA HABIS DAN BILA DAH SIAP GUNAKAN API BAWAH SELAMA 10 – 15 MINIT